Người bệnh máu nhiễm mỡ kiêng gì? 10 Thực phẩm cần biết

Bạn đang đọc bài viết: Người bệnh máu nhiễm mỡ kiêng gì? 10 Thực phẩm cần biết

Bệnh máu nhiễm mỡ sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tim mạch và có thể còn gây tai biến mạch máu não. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát mỡ máu và bảo vệ sức khỏe nếu biết máu nhiễm mỡ kiêng gì mới tốt.

Máu nhiễm mỡ hay còn gọi là mỡ máu cao là chứng rối loạn chuyển hóa mỡ trong cơ thể khiến cho nồng độ mỡ trong máu trở nên quá cao. Trong cơ thể có rất nhiều loại mỡ tuy nhiên thường bệnh máu nhiễm mỡ là do nồng độ hai loại mỡ cholesterol hay triglyceride tăng. Trong nội dung bài viết sau, các bạn hãy tìm hiểu xem bệnh máu nhiễm mỡ kiêng ăn gì để cải thiện sức khỏe nhé!

Người bệnh máu nhiễm mỡ kiêng gì? 10 Thực phẩm cần biết

Thịt đỏ

Những loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu hay thịt lợn thường chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa hơn những loại thịt khác. Điều này có thể đó là nguyên nhân khiến cho mức cholesterol cao. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng cho thấy lượng cholesterol trong thịt đỏ sẽ làm những bệnh tim sẵn có nghiêm trọng hơn.

Bạn thay thế thịt đỏ bằng những protein khác lành mạnh hơn như protein từ những loại đậu, thịt gà và cá. Quan trọng đặc biệt, những loại cá giàu axit béo omega-3 như cá hồi rất tốt cho tim. Tuy nhiên, lúc chế biến thịt gà hay cá thì các bạn hãy chọn lựa cách hấp hoặc luộc thay vì chiên nhé.

Máu nhiễm mỡ kiêng  gì? Những món ăn có bơ

Hằng ngày bạn có thể thấy rất nhiều món có bơ như bỏng ngô, bánh mì nướng, khoai tây nghiền, bánh crepe… Đây là những món ngon miệng nên được không hề ít người thích. Tuy nhiên, bạn cần hạn chế bơ nếu muốn kiểm soát trạng thái cholesterol cao và bệnh tim. Bạn có thể thay thành phần bơ nhiều cholesterol trong những món trên bằng dầu thực vật để bữa ăn lành mạnh hơn.

Lòng đỏ trứng

Trứng gà rất thịnh hành, giàu dinh dưỡng và cũng linh hoạt nên là thực phẩm không thể thiếu của mỗi nhà. Tuy nhiên, nếu tìm hiểu bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng gì thì các bạn sẽ biết lòng đỏ trứng gà lại là món không thích hợp cho những người bệnh. Thực phẩm này chứa không hề ít cholesterol, do đó bạn chỉ nên ăn khoảng 4 lòng đỏ hoặc ít hơn mỗi tuần. Ngoài ra, bạn cũng cần cắt giảm những món chứa cholesterol khác trong ngày nếu đã ăn trứng.

Bị máu nhiễm mỡ kiêng gì? Kem tươi

Tuy kem giúp cho bạn giải nhiệt ngày hè rất tốt nhưng lại không phải là lựa chọn ăn vặt thích ứng cho những ai bị máu nhiễm mỡ. Một muỗng kem mát lạnh có nhiều chất béo và cholesterol hơn cả thức ăn nhanh hay bánh ngọt. Đây là món chúng ta nên kiêng nếu muốn kiểm soát cholesterol trong máu.

Kem phô mai

Kem phô mai là thành phần không thể thiếu trong những chiếc bánh kem thơm ngon. Tuy nhiên, đây lại là thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Trong vòng 28g kem phô mai có thể chứa 27mg cholesterol nên đây là món không thích hợp cho người bệnh máu nhiễm mỡ.

Máu nhiễm mỡ kiêng ăn gì? Thức ăn nhanh

Bệnh máu nhiễm mỡ kiêng ăn gì? Câu trả lời sẽ không còn thể nào thiếu thức ăn nhanh. Tuy vậy rất tiện lợi và khá ngon miệng nhưng những loại fast food như hamburger, gà chiên hay khoai tây chiên lại chứa nhiều cholesterol. Ngoài ra, lượng đường và muối không hề nhỏ trong những món này cũng không tốt cho sức khỏe.

Dù bận rộn, bạn cũng hãy nỗ lực tự sẵn sàng bữa ăn để kiểm soát được lượng cholesterol mình nạp vào trong ngày. Thật ra, việc nấu ăn không mất quá nhiều thời hạn nếu như bạn tranh thủ vào cuối tuần để sơ chế và nấu nướng trước những gì có thể. Bạn có thể học kỹ năng sẵn sàng thức ăn ở nhà hay còn gọi là meal prep để tránh tối đa thức ăn nhanh.

Bánh ngọt

Những loại kẹo bánh ngọt chứa nhiều đường tinh chế và cả chất béo chuyển hóa nhanh nên không thích ứng với người bị máu nhiễm mỡ. Nếu muốn ăn bánh mì, bạn có thể chọn những loại bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên cám và không tồn tại đường.

Gan động vật

Gan động vật chứa nhiều chất sắt và là thực phẩm bổ dưỡng cho nhiều người. Tuy nhiên, đây lại là món có thể làm tăng mức cholesterol cho những người bệnh. Điều này là vì gan đó là cơ quan nội tạng sản xuất và lưu trữ cholesterol.

Bị máu nhiễm mỡ kiêng ăn gì? Thủy hải sản có vỏ

Những loại thủy hải sản có vỏ rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dù vậy, những người mắc máu nhiễm mỡ hoặc bệnh tim nên tránh loại thực phẩm này. Bạn có thể bị tăng mỡ máu do lượng cholesterol cao trong những món thủy hải sản có vỏ như tôm, ốc, sò… Ví dụ như trong tầm 85g tôm hùm chưa tính tới bơ ăn kèm đã chứa tới 61mg cholesterol.

Đồ uống có cồn

Bia rượu tuy rằng không chứa cholesterol nhưng lại có thể chứa những chất có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể như cồn, carb hay đường. Vậy nên, bạn cần hạn chế lượng đồ uống có cồn mình nạp mỗi ngày. Lượng đồ uống có cồn hợp lý là một ly so với phụ nữ và hai ly so với phái mạnh.

Bệnh máu nhiễm mỡ tuy nguy hiểm nhưng bạn có thể tìm cách kiểm soát lượng mỡ trong máu bằng phương pháp thay đổi thực đơn của tôi. Lúc đã biết máu nhiễm mỡ kiêng gì, các bạn sẽ có thể bảo vệ sức khỏe hiệu suất cao hơn với chế độ thực đơn lành mạnh hơn.

Bạn đang đọc bài viết: Người bệnh máu nhiễm mỡ kiêng gì? 10 Thực phẩm cần biết

👇👇👇
#TimMạch #TobaCare